朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：『皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香;小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。』朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。

        勤俭节约的成语故事：

       克勤克俭。意为既能勤劳，又能节俭。出自《尚书·大禹漠》“克勤于邦，克俭于家”。成语故事：尧帝时期，黄河经常发洪水，尧帝派鲧治水九年没有成效。舜帝派鲧的儿子禹去治水，禹告别新婚四天的妻子踏上治水的征途，治水13年，曾3次路过家门而不回，终于取得了成就。舜认为禹克勤克俭地为人民服务，于是就让位给他。

       开源节流。比喻增加收入，减少支出。出自《荀子·富国》：“故明主必谨养其和，节其流，开其源，而时斟酌焉，潢然使天下必有余，而上不忧不足。”成语故事：战国时期，思想家荀况在《富国篇》中阐述富国的策略，若要国家富强，就要爱护百姓，在收支上开源节流。百姓才能安居乐业去发展生产，国家才能富强。如果不顾生产，只顾浪费物资，百姓就会十分贫困。所以“下贫则上贫，下富则上富。”

勤俭节约的成语：俭以养德

出自诸葛亮《诫子书》

"夫君子之行，静以修身，俭以养德"，诸葛亮告诫儿子节俭能培养良好的品德。