2025大闸蟹价格表_2025大闸蟹价格表1298型
到目前为止,我对今年阳澄湖大闸蟹的评价为一般。从阳澄湖开湖后到10月7日之间,我买了两次阳澄湖的蟹,蟹肉可以,比较饱满香甜,不过黄比较少。但是我觉得倒不一定是今年的蟹不好,应该是还是时间有点早,毕竟这才刚进入农历9月,估计再等个10天左右,就能吃到满黄的阳澄湖大闸蟹了。
特别肥美,肉质饱满,入口鲜香,老人小孩都可食用
可以吃
一般在每年9月到11月份吃是最好的,这个时候的大闸蟹会比较肥美。10月份适合吃母螃蟹,11月份适合吃公螃蟹,其实11月份也是可以吃母螃蟹的,这个时候还是会有蟹黄的。
蟹黄富含微量元素、优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸、胆固醇等必需营养素。因此,11月份的蟹黄即使相对较小,也具有很高的食用价值。
大闸蟹型号就是价格的意思,666就是价值666的礼盒,而888型号就是888的礼盒,数字也是越大越好。但是,行业协会已经明令禁止销售数字型号的阳澄湖大闸蟹礼券。所以,正规的阳澄湖大闸蟹企业也已不再使用阳澄湖大闸蟹礼券型号。
阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5—6倍,比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。