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帝王蟹做法_帝王蟹做法大全家常做法

whsf664周前 (12-27)推荐专题2

用料

熟冻帝王蟹

1只

青椒

1/2个

小红椒

2个

洋葱

1/4个

米酒

葱、姜、蒜

蒸鱼豉油

冻帝王蟹的做法步骤

步骤 1

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熟冻帝王蟹解冻,温水没过蟹身浸泡30min

步骤 2

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剪去蟹腿上刺尖(方便炒好之后抱着啃)蟹腿沿关节剪下。

步骤 3

青椒切块,小红椒切段,洋葱切片备用。

步骤 4

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热锅,加冷油,油热后加姜丝蒜末,炒香后加青椒小红椒洋葱翻炒片刻。

步骤 5

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倒入蟹腿,大火炒,加蒸鱼豉油、糖,炒5min。加葱段、米酒,过1min出锅

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