纯牛奶与酸奶相比较，两者之间各有千秋，从营养价值来说，两者并没有本质的差别，蛋白质以及其他的物质并没有发生根本的变化，但是纯奶当中添加了乳酸菌，更容易被消化和吸收，营养的利用率也是比较高的。

但是酸奶当中糖分的含量也是比较高的，如果患者比较肥胖或者血糖比较高，建议应当喝纯牛奶，不要喝酸奶，否则可以适量的喝一些酸奶。

喝酸奶好。酸奶的营养价值极高，还有多种蛋白质，维生素和矿物质，能给人体带来充足的营养，而且特别添加了益生菌，有助于消化吸收。

纯牛奶营养价值更高！一般来说，酸奶的作用主要是为人体提供一些助消化的有益菌！论起营养，还是纯牛奶，因为没有经过加工，纯牛奶能够保留牛奶的营养成分！

酸奶

1.纯牛奶和酸奶相比，酸奶的营养价值高。

2.同等重量的纯牛奶与酸奶相比，酸奶的营养价值更高一点，两者之间的营养构成类似，都含有大量的蛋白质，氨基酸，矿物质和钙离子。但是需要注意，酸奶本身是用纯牛奶发酵制作而成，里面产生了大量的乳...

3.酸奶与纯牛奶相比热量稍高一点点，因为其中加入了7%的糖，全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。

酸奶更好。

酸奶经过发酵，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，更容易被人体消化吸收，是膳食中蛋白质的良好来源；酸奶中含有的益生菌，对于人体健康益处良多。